Клуб «Путь к здоровью» при Опочецкой районной библиотеке принял участие в гастрономическом конкурсе, проходившем в рамках Дня предпринимателя 24 мая. Защищали честь клуба его представители Валентина Ивановна Федорова (на фото) и Лариса Михайловна Федулова. Организационно-техническую поддержку, включая
видеозапись этапов приготовления народного блюда, оказывали сотрудники библиотеки.
Конкурсным блюдом клуба стал очень полезный для детей и взрослых овсяный кисель, приготовленный по старинному рецепту. На столе были представлены информация о пользе и целебных свойствах киселя, который иностранцы называли «русским бальзамом», и шесть разных рецептов этого блюда. К овсяному киселю предлагались топленое молоко, фруктово-ягодный сироп, растительное масло, сыта и ягоды крыжовника. Члены жюри не только сняли пробу, посмотрели фрагмент видеоролика, но еще и услышали частушку и даже анекдот про кисель. Посетителям выставки-конкурса предлагалось наряду с угощением поучаствовать в мини-викторине. За правильно названное продолжение поговорки про кисель можно было заработать конфетку.
Приз зрительских симпатий овсяный кисель получил по праву. А самой высокой оценкой, пожалуй, можно считать слова «вкус детства». Так говорили люди, попробовавшие блюдо, представленное на конкурс клубом «Путь к здоровью».
