Пожалуй, нет в нашей стране напитка, к которому русский человек относился бы с таким же трепетом, как к березовому соку. Лишь только зазвенят капели и на деревьях набухнут почки, мы с радостью спешим в лес, где разворачивается настоящее таинство – весеннее сокодвижение. 3 апреля в Круппской библиотеке проведена беседа о лечебном составе березового сока.
Пожалуй, нет в нашей стране напитка, к которому русский человек относился бы с таким же трепетом, как к березовому соку. Лишь только зазвенят капели и на деревьях набухнут почки, мы с радостью спешим в лес, где разворачивается настоящее таинство – весеннее сокодвижение. 3 апреля в Круппской библиотеке проведена беседа о лечебном составе березового сока.
Нужно сказать о том, что в ценном березовом соке собрано все многообразие химических элементов, а значит, такой напиток идеально подходит для предотвращения весеннего авитаминоза и борьбы с уже имеющимся дефицитом витаминов и минералов. Целебная лесная влага березы применяется и в косметологии.
Слушателям были предложены рецепты хранения сока, рецепты березового кваса и заготовки его на зиму.
У присутствующих на мероприятии появилась еще одна возможность укрепить свой организм, и бороться с самыми различными заболеваниями при помощи очень вкусного напитка.
