В Куньинской районной библиотеке прошло очередное занятие клуба «Огород и мы» - Час полезной информации «5 подсказок для моркови» и Обмен рецептами «Заготовь, сохрани».
Открылось занятие клуба с юмористического стихотворения Валентины Гусевой из г. Пестово Новгородской области - «Опасный недуг», о том, как мешает здоровому образу жизни такой недуг, как Лень и Авось.
Затем перешли к разговору о полезных свойствах моркови. Блюда из моркови и ее сок используют в лечебном питании, против заболеваний основных систем организма: сердечно-сосудистой, мочеполовой, иммунной. Морковь применяется и в косметологии. Кроме корнеплода, полезными свойствами обладают семена моркови и ботва – об их применении тоже упоминалось на занятии.
Морковь является одним из популярных продуктов в приготовлении различных блюд. Много интересных рецептов, в которых основным ингредиентом является морковь. Огородники делились своими рецептами, а от библиотеки в подарок каждый участник получил буклет «Морковкины рецепты»: здесь и салат с морковью и яблоком, и нежные овощные котлеты с сыром, варенье из моркови, морковные конфеты…
Изучили опыт выращивания моркови по материалам журналов «Моя прекрасная дача», «Приусадебное хозяйство» и других, статьи из которых были представлены на занятии. В завершении огородники посмотрели небольшое видео «Хитрый способ посадки моркови». Данный способ был оценен огородниками, многие решили испытать его весной на практике.
