27 августа члены клуба «Вечерние встречи» собрались на первое заседание после летних каникул. На этот раз их потчевали «Литературным вареньем». 2015 год – год литературы. Разработан проект, в рамках которого в литературных музеях-усадьбах варят варенье по семейным рецептам выдающихся русских литераторов, варят варенье по старинным рецептам — семейным или описанным в их произведениях. Мы решили не отстать от идеи и быть в тренде и предложили некоторые литературные рецепты. Варенье – знаковый образ дома, мирного семейного уюта. Общеизвестно, что Тургенев любил крыжовенное варенье. В романе "Отцы и дети" на окне у Фенечки стояли банки с выведенной ею собственноручно надписью "кружовник"… А в зрелом возрасте, судя по воспоминаниям его современников, он очень "уважал" варенье из луговой клубники. Мать Тургенева выращивала махровые розы - тут были их целые поля! - и целыми кубами гнала гуляфную (розовую) воду, которую тогда использовали в кулинарии. А мы и угощали вареньем из розовых лепестков. В XIX веке в России умение варить варенье ставилось в один ряд с умением петь, рисовать, играть на рояле. Девиц из приличных семей обучали искусству варки варенья в пансионах и институтах благородных девиц". В "Евгении Онегине" есть описание варки варенья матушкой сестер Лариных без сахара и в романе «Анна Каренина» Толстой Л. Н. описал сцену варки варенья. А мы пробовали малиновый джем и варенье, которые принесли на вечер наши читательницы. Все мы знаем, что морошка была любимой ягодой А. С. Пушкина. «…До последнего вздоха Пушкин был в совершенной памяти, перед самой смертью ему захотелось морошки…» - воспоминал Константин Карлович Данзас. Вкус морошкового варенья вспомнили с удовольствием и удивлением. И современные авторы тоже любили варенье и писали о нем. Например: Александр Солженицын написал рассказ «Абрикосовое варенье», а Людмила Улицкая, один из наиболее популярных прозаиков современной России, опубликовала сборник пьес «Русское варенье и другое». Внимательно слушали и сказку Джанни Родари «Мастерица варить варенье», потом с удовольствием пробовали варенье из сосновых шишек. - «Вино из одуванчиков» (Рэй Брэдбери) воодушевило постоянного члена клуба Иванова Александра Гавриловича, и он пообещал на будущий год угостить всех своим вином из одуванчиков. Мультфильм «День варенья!» в исполнении Маши и Медведя пришелся очень кстати и повеселил собравшихся.
