«Вернем каши на столы наши» - под таким девизом в Порхове прошел первый гастрономический фестиваль русских каш. «Участники довольны, зрители – сыты!» - так оценили фестиваль даже корреспонденты областного телевидения ГТРК Псков. В городском парке собрались больше двухсот человек. Участники приехали из разных районов Псковской области. Вспоминали исконно псковские традиции и удивляли своими блюдами.

В фестивале приняли участие и библиотекари Порховского района. Районная библиотека и Полонская модельная библиотека представили на суд жюри свои каши: чечевичную в тыкве и кашу из топора. 

Жил в деревне Полонской солдат,

На выдумки был он богат,

И сварил однажды он кашу,

Что сытнее всех и слаще.

Мы, следуя старинному рецепту,

Повторили кашу эту.

 

Каша наша из топора,

Так вкусна, так добра,

Долго мы её томили,

И топор в неё вложили,

И приправили любовью,

Чтобы елась на здоровье!

Из печи Полонской каша -

Не найдёте её краше!!! 

Каша из топора, приготовленная библиотекарем Полонской библиотеки, получила заслуженный приз от Олега Константинова. Библиотекари Боровичской, Березовской, Верхнемостской, Дубровенской и Полонской библиотек приняли участие в районном фестивале «Зимние забавы» и также не остались без призов.  Подробнее... смотрите телерепортаж с фестиваля русских каш в Порхове.


Вход в систему